现代医学研究表明 ， 银耳中的多糖具有抗癌作用 ， 对小鼠肉瘤有较强的抑制作用 ， 其作用机制不同于细胞毒类药物的直接杀伤癌细胞 ， 而是通过提高机体免疫功能 ， 间接抑制肿瘤的生长 。

银耳多糖还具有抗炎、抗放射线、抗衰老的作用 。 银耳中含有丰富的胶质 ， 对皮肤角质层有良好的滋养作用 。 银耳所含的膳食纤维和胶质则有利于中老年人润肠通便 。

----此物有抗癌作用 ， 可提高机体免疫功能 ， 间接抑制肿瘤的生长//----健康频道 http://

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