粳米别称大米、精米、硬米、白米、肥仔米等 ， 是稻米中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种 ， 我国各地均有栽培 ， 以北方为多 ， 有早、中、晚三收 ， 即在六、七、八、九或十月收成熟果实 ， 晒干 ， 碾去皮壳用 。 实际上 ， 粳米只是大米经常被食用的一种 ， 全世界有二分之一的人口以之作为主食 ， 其粥有“世间第一补”之美称 。 粳米其实是属于大米的一种品种 ， 是一种非常常见的主食 ， 其种植历史多达6000多年 。 在我国各地都有栽培 ， 粳米的形状比较短圆 ， 在很多地方拿来做粥 。 现在粳米的种植面积是非常广泛的 ， 并且还有着扩大的趋势 。 那么粳米该怎么种植呢？

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