导读：香菇虽然高蛋白低脂肪 ， 但是也是分人食用的

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文|医生张红

香菇 ， 是一种闻起来带有清香 ， 并且营养丰富的菌类 。 通常 ， 我们都是把它当做辅料加在菜中 ， 而在民间有人会把它称作山珍 ， 那是因为它高蛋白 ， 低脂肪 ， 是很多人都需要的营养保健品 。

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