清热解毒汤食谱大全 ， 爱吃火锅的人特容易上火 ， 要注意清热解毒、润燥润肺 ， 想要清热解毒 ， 食疗是最好的方法 ， 下面就为大家介绍一些清热解毒的食疗方 。

一、冬瓜生鱼汤

材料：生鱼500克 ， 冬瓜600克 ， 赤小豆60克 ， 蜜枣20克 ， 生姜2片 ， 食盐适量 。

做法： 1、冬瓜连皮洗净 ， 切成块状 ， 赤小豆提前1小时浸泡 ， 洗净 ， 蜜枣洗净 。

2、生鱼清洗干净 ， 烧锅下花生油、姜片 ， 将生鱼煎至金黄色 。

3、把适量清水煮沸 ， 放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时 ， 加盐调味即可 。

功效：具有利尿通便、解毒排脓之功效；连皮和瓤一起煲汤 ， 利尿效果更佳 。 适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用 。

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