因为这种猪在屠宰过程中很少挣扎 ， 放血经常不干净 ， 一些血液残留在猪肉中 ， 导致猪肉变成红色 。 除了这种情况之外 ， 已经放了很长时间而没有卖出的猪肉也会导致红色的出现 。 这种长期食用的猪肉不仅不卫生不健康 ， 而且营养成分也相对较低 ， 所以最好不买或不买 。

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