罗汉果主要营养素为:含蛋白质13%,糖类37%,膳食纤维为39%,矿物质含量3%;此外,每100g含维生素B0.2mg,维生素B20.4mg,烟酸10mg,维生素C5mg;矿物元素含钾、钙铁、锰、锌、磷等 。

罗汉果性味甘,凉 。 具有清热止咳,凉血润肠之功效;用于血燥胃热,急、慢性气管炎及咽喉炎、百日咳、便秘、高血压、糖尿病 。

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