竹根薯主要分布在云南和广东的茂名 ， 分布比较广泛 ， 它一般在春天生长 ， 在秋天挖它的根部 ， 它的根部就跟红薯一样 ， 埋在土壤之中 ， 主要是吃它的根茎 ， 它的根茎很像冬笋 ， 吃起来口感香脆 ， 比红薯更加的香甜 ， 如果大家吃过 ， 请注意重视它 。

----这个植物长得像竹子 ， 它的根部似冬笋 ， 煲汤味美//----

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