茄子可以保护心血管、抗坏血酸；防治胃癌；抗衰老：茄子含有维生素E ， 有防止出血和抗衰老功能；今天51养生网小编跟大家分享一道茄子的美味做法 。

材料：茄子、鸡肉、油、酱油、盐、糖、葱、蒜

做法：

1.茄子、鸡肉都切成块 。 鸡肉加盐、糖腌好 。

----5分钟学会茄子的新做法 ， 简单易学 ， 美味实惠//----

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