香酥菠萝包最开始是源自于香港的一种甜味面包 ， 据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状像菠萝的形状所以叫菠萝包 ， 香酥菠萝包因为流传甚广 ， 所以各地的名字也叫法不一 ， 比如在在香港叫菠萝油 ， 台湾叫菠萝包 ， 还有的叫冰火菠萝包 ， 星动力冰火菠萝旺等等 。 但是别看香酥菠萝包有个菠萝包 ， 但是面包里面是没有菠萝的成份 ， 菠萝包外层表面的脆皮 ， 特备的酥嫩 ， 菠萝包是香港最普遍的面包之一 ， 差不多在大街上每家的面包店都有卖 ， 菠萝包售价亦相当便宜 ， 一般约港币.5至不等 ， 深受香港人欢迎 。 而除了在香港外 ， 在中国南方地区很受欢迎 ， 那我们今天就来看看这个“香酥菠萝包”究竟是怎么做的吧 。

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