在农村里我们见到的野草众多 ， 其实很多的野生植物都能食用 ， 像路边常见的荠菜、婆婆丁都是如此 ， 其实还有一些植物 ， 它们被真菌寄生后 ， 也成为了上好的美食 。 之前我们介绍过玉米地在遭遇长时间阴雨后 ， 会被黑粉菌感染 ， 虽然玉米的损失惨重 ， 但这种真菌的食用价值很高 。

今天分享的也是一种被真菌寄生的野草 ， 在寄生之后它却成为了高等的蔬菜 ， 在城里一斤10元 ， 并且口感清脆味道好 ， 人们都争相购买 。

----被真菌寄生后的野草 ， 却成为高等蔬菜 ， 城里一斤10元 ， 争相购买//----

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