想要牛肉软而不烂肥而不腻,冷水焯牛肉,热水焖制,不要用错了!( 二 )
----想要牛肉软而不烂肥而不腻 , 冷水焯牛肉 , 热水焖制 , 不要用错了!//----
今天分享的菜肴 , 是将这两种食材做成美味的菜肴 , 牛肉先煮后焖 , 软而不烂 , 肥而不腻 , 腐竹吸收了肉汤的香味 , 软糯入味 。 这道菜肴做法简单 , 不需要复杂的厨艺 , 只要简单几步就能做好 , 你也学会它做给家人吃吧 , 下面分享下做法:
【牛肉焖腐竹】
材料:牛肋条肉500克、腐竹(干)250克、盐适量、葱1段、姜1块、花椒十几粒、大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、
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