故乡吟:又臭又苦又咸的烂萝卜

故乡吟:又臭又苦又咸的烂萝卜

----故乡吟:又臭又苦又咸的烂萝卜//----

作者:朱少平

母亲回故乡了 。 我三天吃光她特地烧好的留菜 , 包括盐水嫩豆角 。

在黄昏淘米煮饭时 , 我在厨房找坛坛罐罐 , 不经意揭开一口水封的泥坛子 , 一股萝卜烂了的 , 酸中带臭的味 , 扑鼻而来 , 我喜欢闻这种味道 。 从坛口看 , 露出汤外的萝卜上有一层白点点 , 看来这萝卜已经腌毁了 , 尤其是表层的烂了 , 发出的一种刺鼻的咸臭 , 让我从心底喜欢这一风味 。 伸手捞出表层的两根萝卜 , 再用手指往坛子中央挖出两根外皮略黄的萝卜来 , 手指蘸了一下汤汁 , 一吮 , 一股咸中带苦的味儿袭上心头 , 使我想到十多年前的事 。