做煲仔饭 ， 用米十分讲究 ， 最好选用丝苗米 。 这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中 ， 米味浓郁 ， 可以让煮好的煲仔饭散发出独特的饭香 。 当然 ， 如果没有这种米 ， 也可以选择普通米来做 。

以下就是腊味煲仔饭的具体做法 ， 喜欢的亲们一定要试试~

----有肉香又有锅巴的米饭最好吃！//----

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