高血压就一定得吃降压药吗?预防高血压,从每天回家吃饭开始

话说“高血压”和“每天回家吃饭”有几分钱关系?在外面吃饭 , 餐厅里的厨师为了让你记住他们的菜好吃 , 往往会把菜的口味做得比较重 , 大把大把的油盐、味精等调料放进去 , 味道是重了 , 高血压的风险也大了 。 所以要想预防高血压 , 还得每天乖乖自己回家做饭吃 。 下面和小编一起来了解一下 。

减少钠盐和脂肪

每人每日食盐量不超过6g 。 我国膳食中约80%的钠来自烹调或含盐高的腌制品 , 因此限盐首先要减少烹调用盐及含盐高的调料 , 少食各种咸菜及盐腌食品 。 如果北方居民减少日常用盐一半 , 南方居民减少1/3 , 则基本接近世界卫生组织建议 。

即使不减少膳食中的钠和不减重 , 如果将膳食脂肪控制在总热量25%以下 , 可以让血压下降 。 而每周吃鱼四次以上与吃鱼最少的相比 , 冠心病发病率减少28% 。 专家建议 , 改善动物性食物结构 , 减少含脂肪高的猪肉 , 增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类 。 蛋白质占总热量15%左右 , 动物蛋白占总蛋白质20% 。 蛋白质质量依次为:奶、蛋;鱼、虾;鸡、鸭;猪、牛、羊肉;植物蛋白 , 其中豆类最好 。