菊苣是多年生草本植物 ， 为菊科菊苣属 ， 药食两用 。 它的根为肉质 ， 形状短粗 。 茎直立 ， 中空有棱 ， 多分枝 。 叶为互生 ， 长倒披针形 ， 头状花序 ， 花冠舌状 ， 花色青蓝 。

----立夏后 ， 不妨多食此野菜 ， 能消肿利尿 ， 扫清体内毒素 ， 远离肝病//----

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