老人家都说 ， 春天是个吃野菜的好时节 ， 一般来说4、5月份的样子 ， 正是野菜生长得最好的时候 。 农村地里的那些野菜真的是味道十分的鲜美 ， 像荠菜、泥蒿、曲曲菜这些植物 ， 在春季吃的话 ， 味道是最好的 ， 不会像其他野菜那样有太多的苦涩味道 。 而且最重要的是 ， 这个时候的野菜吃起来是最嫩的 ， 一旦过了这个点 ， 野菜就开始长老了 ， 就跟吃香菜是一个道理 。

----味道比肉还鲜美的野菜 ， 春天地里随处可见 ， 城里一斤售价30元//----

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