吃鱼多年,你可能还不知道蒸鱼的这些事!( 二 )
蒸鱼用的鱼 , 应该这样选活鱼比鲜鱼好
做清蒸鱼的食材 , 首选活鱼 , 再到鲜鱼 。 从口感鲜美的角度来讲 , 最好买一整条的活鱼 , 现杀然后回去蒸 , 这样才是最原汁原味的做法 。
然而针对不同种类的鱼 , 挑选方法也是有点不同的 , 除了看新鲜度之外 , 还要看体积 。 一般来说 , 1斤半的鲤鱼是最鲜嫩的 , 1斤左右的鲫鱼味道最好 , 3斤以上的草鱼口感较好......
----吃鱼多年 , 你可能还不知道蒸鱼的这些事!//----健康频道 http://
- 阿尔茨海默氏症:患者大脑中微量金属的发现可能提供线索
- 女人“绝经”后,衰老会变快吗?答案可能是这样的,看完就明白了
- 手脚发麻不是小事,病魔可能悄然而至,麻的越多越严重!
- 医疗|腰背总是疼?骨科医生:可能是这 5 种原因
- 糖尿病|糖尿病患者6个部位疼痛,可能是并发症到来的信号,别不当回事!
- 癌症会一代传一代?父母若得了5种癌,子女可能会“继承”
- 便血:很可能是内痔发出的警告,千万不可以马虎了
- 再喜欢玩手机,有些时间段也要忍住不玩,不然身体可能会闹脾气
- 戒烟后,如果变黑的肺可以变白吗?真实结果可能会给你惊喜
- 常放屁是肝不好吗?肝病主任:若身体3“异常”,可能需要养肝了