《环球星厨》李雄 四川烹饪名厨
四川烹饪名厨:李雄
四川西昌人 , 毕业于四川烹饪高等专科学校 , 现本科学历 , 精通川菜 , 地方特色菜的制作;擅长厨房管理、团队建设、菜品研发 。
师承中国御厨、中国烹饪大师、特级烹饪技师王先明大师 。 在多家星级酒店、商务会所、公司担任主厨 , 厨师长 , 厨艺总监 。
个人履历:
锦江宾馆(五星级) 任炒锅
蜀都大厦宾馆(三星级) 任川菜主厨
金地饭店(三星级) 任凉菜主管
明珠大酒店(三星级) 任副厨师长
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