首先糖尿病友们要想方设法消灭盒饭中的微生物 ， 其实 ， 要想保证饮食卫生与安全 ， 归根结底 ， 就是要和微生物作斗争 。 微生物这种东西无孔不入 ， 只要食物中有营养素存在 ， 它们就不会放过任何繁殖的机会;只要温度适宜 ， 它们就会疯狂繁殖 ， 给食品安全带来巨大隐患 。 要想让盒饭安全 ， 就要在没有冰箱的条件下 ， 想出制约微生物的办法来 。

“糖尿病友”在解决带饭这个问题时该怎么办呢?告诉您一种杀菌隔菌的方法 ， 即罐头能够长期保存的原理：把盒子里面的细菌都杀死 ， 同时包装封严 ， 让外面的细菌进不去 ， 那么 ， 盒子里面的食物就能暂时安全了 。

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