河北赵县老百姓平时都吃哪些地方特色小吃？你们那里吃过几种？河北赵县地界上饭店星罗棋布

河北赵县地界上饭店星罗棋布，美食蔚为壮观。因此赵县人也落了个好吃的名头，连车牌号都标着爱吃爱喝（AH），呵呵，说句笑话。那么，当地人平常都吃哪些地方特色小吃呢？我掰着指头来数数。

煎饼，以稷米面或小米面调成糊状发酵后用煎饼锅摊制，熟后折叠成半月形即成，或在摊制时加上葱花、碎豆腐，制成煎饼。煎饼是过去春节时的主食，一般到腊月初十以后，人们就开始碾米、轧面、摊煎饼，一次摊的数量可以吃到二月二。