首先 ， 在新的一天里 ， 很高兴和大家分享这份美食 ， 大家早安！下面让我来说说银耳版水煮牛肉到底是个啥回事！

准备食材：

主食材：鲜银耳、牛肉、蔬菜

配料：淀粉、生抽、食用盐、食用油、姜片、花椒、豆瓣酱、蒜末、辣椒面、芝麻、青椒、小米椒

制作过程：

1?、银耳切块 ， 牛肉加淀粉生抽盐抓抓抓腌制一下 ， 蔬菜就选自己喜欢吃的 ， 水煮开一样一样蔬菜下锅捞一下 ， 凉水再过一遍放碗里打底

2?、油多一些 ， 下姜片 ， 下花椒 ， 两勺豆瓣酱 ， 加水烧开后一片片牛肉放下 ， 筷子搅拌一下连汤一起倒入碗里（可放点鸡精）

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