贵州六盘水的4种特色美食,水城烙锅上榜,吃货们看过来( 二 )
----贵州六盘水的4种特色美食 , 水城烙锅上榜 , 吃货们看过来//----
在贵州经常会看到水城羊肉粉的招牌 , 尽管很多不是水城人也不是正宗的水城羊肉粉 。 薄弱如蝉翼的羊肉片和鲜汤 , 已经成为了贵州早餐的“主食” 。 制作尝回头羊肉粉需要几十种开胃健脾、强身健体的上乘中草药 , 而这些草药中有很多种只能在六盘水这一特殊的地理环境中生长 。 该店以乌蒙高原野生家养的黑山羊为原料 。 因羊肉性温热 , 补气滋阴 , 暖中补虚 , 开胃健胃 , 在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品 。
2、盘县燃面
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