国画《香蔬得福》/吴学良

白菜古称菘 ， 味甘 ， 性平 ， 养胃生津、清热解毒 ， 谐音“百财” ， 寓意“百事顺吉 ， 诸业得财” ， 因青白分明又有“清白一生”之美誉；茄子色紫 ， 性凉 ， 味甘 ， 有清热凉血 ， 散瘀消肿的功效 ， 营养较丰富 ， 两个茄子 ， 意取 “一阴一阳谓之道” ， 又取“紫气东来”之意；豆为“五谷”之一 ， 又属广义“五谷”之中的“悬谷” ， 豆荚饱满、实在 ， 有和合 ， 多子之意 。 蔬菜便是宝 ， 食之自会益寿而延年 ， 得香蔬之福当会身体健康 ， 身体健康为百福之源 ， 故“得香蔬自然得福” 。

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