一【韭菜炒鱿鱼】

原材料：韭菜 ， 鱿鱼

调料：盐 ， 料酒 ， 植物油 ， 大蒜 ， 小米椒

制作过程：

1、韭菜摘掉烂叶清洗干净控水 ， 我用的鱿鱼比较小 ， 用了3个 ， 如果大鱿鱼1个就好 。

2、韭菜切成小段 ， 鱿鱼去除头部和内脏不能食用部分 ， 撕去外皮 ， 横着切成圈 ， 也可以切花刀再切成小块 。

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