成都这座城市 ， 连空气都是火锅味儿的 。

呼朋唤友相聚一桌 ， 菜还没上 ， 先把牛油煮到沸腾 ， 嗓门被热气熏开

锅底是火锅的灵魂 ， 也是征服食客的杀手锏 ， 红锅是无辣不欢派的必选

但每个人能接受的辣度却不尽相同 ， 蜀大侠将牛油底料与辣椒香料分开 ， 根据个人口味来添加 ， 着实让人觉得贴心 。

一直坚持着亲自选材手工炒料 ， 底料材料全都选自四川特有配料 ， 加上独特的高温炒制与低温焖制的双重炒制工艺

赋予了锅底麻辣鲜香、不刺不燥的独特口味 ， 老成都的味道 ， 一闻就知晓 。

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