现在外面片的烤鸭 ， 一般都有着这样的两种 ， 第一种是整只卖给你 ， 然后让你自己回家切制加工食用的 ， 第二种则是店里直接帮你片好 ， 然后配上蘸料就可以直接食用的 ， 我们今天主要讲的就是这第二种——片皮烤鸭 。

----烤鸭上明明还有很多肉 ， 为啥师傅却停手不片了？原来这是种套路//----

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