炸丸子作为一种美食小吃分为素丸子和肉丸子 ， 肉丸子不用说了 ， 香的很 。 但是有一种素丸子你可能没听说过 。 常吃豆腐的人都知道 ， 豆腐鲜嫩爽滑 ， 适合炒着吃、炖着吃、红烧还有做汤 ， 味道不错 ， 既补钙又美容 ， 深受大多数人的喜欢 。 干炸豆腐丸子算是道新吃法 ， 往豆腐里加胡萝卜和香菜 ， 做成素丸子 ， 吃起来口感清香 ， 还有嚼头 ， 非常的焦酥 ， 而且是素的 ， 多吃点也可以的 。 做法其实特别简单 ， 豆腐 ， 胡萝卜配香菜 ， 就可以炸了 。 关键是 ， 在家现炸现吃 ， 干净放心 ， 味道也更好 。 外酥里嫩 ， 鲜香适口 ， 咬上一口美滋滋 ， 简直不要太过瘾 。

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