在我们身边存在各种各样的植物,尤其是草本植物,这些植物是我们蔬菜的主要来源,不过我们所吃的蔬菜相比自然界的植物来说,数量是很少的,我们所吃的蔬菜其实也是经过前人精挑细选的结果,但实际上自然界很多植物都是能吃的,虽然口感和味道上不如常见的蔬菜,但是确实也是可以食用的,味道也是不错的。这菜的名字大学生也不会念,被誉为“维K之王”,利尿除湿能止血。
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这种菜就是苜蓿(mù xu轻声),它被很多人读错,大学生也未必能够念对,不过虽然见到名字不知道读,但是只要去过农村或者牧场的人都是见过它的,因为它的分布非常广泛,尤其是在中国的畜牧养殖场,这种植物是禽畜的最基础牧草,而且是大部分禽畜最喜欢的食物,不过说起来其实它还不是中国原生的植物,大约是在两千年前随着西域的开发,从现在的伊朗引进过来的,这种植物因为备受各种禽畜的喜爱,所以后来一直到现在还被广泛的种植。
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