纯种矮脚黄，寻回“软烂糯甜”老滋味
----纯种矮脚黄 ， 寻回“软烂糯甜”老滋味//----
矮脚黄提纯新品种 。
市蔬菜所供图
今年春节期间 ， 江宁晟鲜家庭农场的矮脚黄新品种销售火爆 ， 尽管售价比普通青菜高出不少 ， 却依然供不应求 。 “我们种植的是最纯种的矮脚黄 。 ”农场主张静告诉采访人员 ， 新品种寻回了老味道 ， 老南京人都觉得好 。
在晟鲜家庭农场旁 ， 就是市蔬菜所横溪实验基地 ， 矮脚黄新品种正是该所最新的科研成果 。 项目负责人孙菲菲博士介绍 ， 纯种矮脚黄是从38个不同类型矮脚黄中不断提纯复壮 ， 历经4年时间 ， 于今年1月最终培育出7个性状更加集中的品种 。 “这些成熟的品种可以作为本地特色资源保护起来 。 ”孙菲菲说 。