【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】

杨教授说

【毎日一膳】或汤 ， 或菜 ， 或粥 ， 或糖水 ， 或茶 ， 尽显岭南饮食之文化 ， 中医药膳之精华 。 感恩自然所赐予毎一种食材的特性 ， 感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能 。 人类在获得健康的同时 ， 我们更要爱护地球 。 地球健康 ， 人才能长久健康！

羊肚菌（上）

元宵已经结束 ， 经历了十多天大鱼大肉的春节饮食模式后 ， 是时候来点清淡的食物让肠胃休养生息了 。 提起清淡 ， 您也许马上会联想到素食 ， 于是 ， 那些无肉不欢的“食肉兽”们就会担心 ， 素食寡淡无味 ， 而且营养不足 。 然而 ， 当您尝试过“菌中皇后”羊肚菌之后 ， 或许能颠覆您对素食的认识 。

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