营养成分

1、 胡椒粉的主要成分是胡椒碱 ， 也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮 ， 能祛腥、助消化 。

2、胡椒粉里含维生素A ， 维生素B2 ， 维生素C ， 胡椒碱 ， 挥发油 ， 淀粉 ， 硫胺素 ， 铜 ， 铁 ， 锌 ， 酮 ， 醇 ， 酶等 。 是人们喜爱的调味品 。

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