蒸馒头时只加酵母粉,难怪馒头不够喧软好吃,加点它馒头更好吃!( 四 )
----蒸馒头时只加酵母粉 , 难怪馒头不够喧软好吃 , 加点它馒头更好吃!//----
接下来就看看具体的做法吧!首先准备适量的温水 , 里面滴2滴白醋 , 划重点!!是两滴白醋哦 , 不要加太多了 , 一点点白醋就能起很大的反应的 , 加多了吃起来会是酸的哦 。 然后加入一点点食用碱 , 和适量的酵母粉搅拌均匀全部都融化了之后就用这个调制出来的温水和面 , 边加水边搅拌 , 一直把面揉成光滑的面团就可以了 , 冬天的时候把面团放在暖气上面发酵可以缩短发酵的时间哦 。 这样发酵出来的面不管做什么味道都是又香又好吃!
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