10、取一段黄瓜 ， 将黄瓜的一侧切掉一片 ， 这样摆放在盘子中会比较稳 。

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11、之后开始做黄瓜盅 ， 在黄瓜的两边切出约1厘米左右深度的薄片 ， 再一段黄瓜的两边 ， 轻轻的划开 ， 不要切到底部 ， 之后再沿着此开口横切 ， 将上面这块黄瓜拿掉 。

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