坚果吃太多
增加心脑血管疾病风险
坚果中富含单不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,适当食用有益健康。但坚果油脂含量丰富,如果春节期间,经常一不小心吃太多,就容易升高血脂,可能引发或加重高血脂,增加心脑血管疾病风险。
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一般来说,每人每天的坚果食用量应该不超过一把,约10g~20g。另外,坚果的选择也很有讲究。
常见的坚果中,栗子的脂肪含量为1.5g/百克,糖炒栗子为12g/百克。而瓜子的脂肪含量则为49.2 g/百克,相当于410g糖炒栗子;核桃为60 g/百克,夏威夷果为84 g/百克,腰果为35 g/百克。
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