我们今天一起来看一下关于海参的那些事 ， 过年期间很多人家都是大鱼大肉 ， 也会选择吃海参之类的食物 ， 但是如果痛风患者到底能不能吃海参呢？为此小编专门咨询了相关的营养师 ， 营养师给出了这样的答案 ， 给大家分享一下！

----原创 “痛风患者”到底能不能吃“海参”呢？营养师给出了这样的答案！//----

第一：海参

海参是水产类 ， 水产类大部分都属于含嘌呤较高或是含嘌呤高的食物 ， 但是属于低嘌呤食物 ， 它的嘌呤含量只有4.2mg/100mg ， 低于部分蔬菜的嘌呤含量 ， 而且海参的营养价值高 ， 主要是因为所含的多糖类 ， 可以增强免疫力 ， 并不是所含的蛋白质 ， 因为海参所含的蛋白质中 ， 大都为胶原蛋白 ， 即不完全蛋白

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