“五月杨梅已满林 ， 初疑一颗值千金 。 味比河朔葡萄重 ， 色比泸南荔枝深” 。 这是宋朝诗人写的一首描写杨梅的诗词 。

杨梅 ， 果肉 ， 果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质等；又含花色素的单葡萄糖甙和少量双葡萄糖甙 。 富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸 ， 其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 。 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效 ， 多食不仅无伤脾胃 ， 且有解毒祛寒之功效 。 《本草纲目》记载 ， “杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气 。 ”杨梅果实、核、根、皮均可入药 ， 性平、无毒 。 果核可治脚气 ， 根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤 ， 红肿疼痛等 。

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