鸡蛋先打成蛋液 ， 备用 。 汤圆从冷冻库取出无需解冻 ， 直接使用即可 。 木薯粉和面包糠混合好备用 。

----婆婆亲手做的咸肉汤圆 ， 裹上面包糠更加香脆 ， 强烈推荐别再煮汤圆//----

把汤圆先沾上蛋液然后再放进炸粉里需将炸粉覆蓋在汤圆上并施力按压使炸粉可以牢固地沾粘在汤圆上 。

起火先将锅里的油烧热再把裹好炸粉的汤圆下锅以中小火慢慢炸至完全金黄酥脆即可 。

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