----菠菜根煮水太厉害了 ， 男女都离不开 ， 现在了解也不晚//----

我们都知道菠菜不仅营养丰富 ， 而且药用价值很高 。 但大家不知道的是 ， 菠菜根作为少有的红色食物 ， 它的功效也不亚于菠菜茎叶 。

菠菜根的矿物质铁的含量要高于菠菜茎叶 ， 其补铁补血作用也更胜一筹 。

菠菜根中所含的膳食纤维比茎叶更加丰富 ， 习惯了大鱼大肉者 ， 排便不畅者 ， 来上一碗菠菜根煮水 ， 能有效促进通便 。

此外 ， 菠菜根中富含类胡萝卜素 ， 人体吸收后会转化为维生素A ， 维生素A对维护正常的视觉功能起到重要作用 ， 有明目 ， 预防眼疾的功效 ， 所以菠菜根煮水喝可以明目 ， 预防眼疾 ， 有效缓解眼部疲劳 。

所以 ， 菠菜根煮水不仅仅可以补铁补血 ， 通便排毒 ， 还能护眼明目 ， 男人女人都离不开 。

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