凉拌|中秋媳妇回娘家，老丈人准备十几道菜，晒朋友圈火了，网友：羡慕鸡蛋|西红柿|黄瓜

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大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

中秋节是一个团圆的节日，对于嫁出去的姑娘们来说也是如此，在我们这边农村有一个风俗习惯就是中秋节后第二天，农历8月16日嫁出去的姑娘们要回娘家，与娘家人一起吃团圆饭。一家人难得聚在一起聊天吃饭，非常的开心。
这不刚过了中秋节，小董就陪着媳妇回娘家，跟着老丈人和丈母娘还有哥哥姐姐们聚在一起，过一个团圆的中秋节。这不回去之后，媳妇家准备了一大桌子的菜，每一种都是鲜香美味，非常的好吃。中秋媳妇回娘家，老丈人准备十几道菜，晒朋友圈火了，网友：羡慕
第一：炖鸡块
鸡肉是我们农村人餐桌上常见的一种美食，尤其是招待亲朋好友的时候都会准备一些。将鸡肉处理好之后，清洗干净，先焯一遍水，这样可以去除血水和杂质，然后锅中加入适量的油，油热放入适量的糖，炒出糖色，放入鸡块，翻炒均匀，然后加入适量的清水，大火烧开，加入葱姜料包，盐调味，然后转中火慢炖40分钟即可。这样炖出来的鸡肉软烂又入味，非常的好吃。
第二：红烧鸡腿
鸡腿清洗干净，然后凉水下入锅中，放姜片，葱段大火烧开，撇去表面的浮沫，然后再过一遍凉水；锅中加入适量的油，油热放入鸡腿翻炒均匀，然后加入清水，滴入老抽上色，生抽，蚝油，盐，十三香调味，大火烧开，再转小火焖煮，盖上盖子，将汤汁收干即可。中间注意搅拌，不要糊锅了。这样炖煮出来的鸡腿入味又非常的好吃。
第三：凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是餐桌上必备的一种菜，不管是做下酒菜还是下饭菜都非常的美味。老丈人家里准备了两种凉拌黄瓜，一种是加的卷煎凉拌，一种是用皮蛋做的凉拌黄瓜，每一种都非常的好吃，简单调一个蒜汁拌一下非常的开胃又下饭。
第四：煎灌肠
煎灌肠是媳妇最喜欢的菜，这次回娘家，家里也准备了这个煎灌肠。将买回来的灌肠清洗干净切成片，锅中倒入油，油热之后放入灌肠，煎至定型之后翻面，将两面煎至定型焦脆即可。然后将蒜捣成泥，加少量的凉白开搅拌一下，然后再滴入几点食用油，搅拌均匀，煎好的灌肠配着蒜汁吃真的非常的好吃，喜欢吃辣的话还可以加入适量的辣椒。
第五：西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是我们餐桌上常见的一道美食，老人牙口不好，所以餐桌上也准备了西红柿炒鸡蛋，将西红柿切成块，鸡蛋打入碗中打散备用，锅中倒入油，油热放入鸡蛋液煎至定型之后，搅散，然后将鸡蛋炒成块状盛出备用；锅中再次加入油，放葱花炒香，然后放入西红柿翻炒，将西红柿炒出汤汁，放入炒好的鸡蛋，加半勺糖，一勺盐调味，翻炒均匀即可。