小谈食刻|特爱炖锅菜,有荤有素,成本不到20元,吃完全身暖和,天气转凉( 二 )
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6、放入白菜继续炖 , 炖好以后 , 放入泡发好的粉丝 , 接着呃放入味极鲜2勺 , 鸡粉2克 , 再放入少许的胡椒粉 , 炖至入味 , 关火出锅 。
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食刻tip:
1、猪肉炖的时候不太适合用太肥的肉 , 不然的话很容易腻 , 最好使用肥瘦相间的猪肉 , 这个是最好的 , 炖出来也比较的鲜 。
2、粉丝选择的时候 , 建议选择绿豆粉丝 , 这种韧性比较的好 , 而且久炖不烂 , 口感也相对来说要好很多 。
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