呆小猫|酒酿南瓜圆子,随手一做,又润又补,女孩子一定要喝的秋季美容汤
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干燥的秋天来了 , 每天都沉浸在干干的环境中 , 好想来点甜甜的润润的美食 。 除了多喝水多吃水果 , 给自己做个美美的甜汤也不是不错 。
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准备材料:
南瓜 , 白糖 , 糯米粉 , 酒酿 , 冰糖或红糖 , 红枣 , 枸杞 。
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做法:
南瓜一小块 , 去皮去瓤洗干净 , 切片 。 放蒸锅蒸10分钟左右 。
南瓜蒸熟放碗里 , 用勺子压成南瓜泥 。 趁热放入适量糯米粉和白糖 , 拌匀后揉成光滑的面团 。 {南瓜水分比较大 , 糯米粉用的少不易成面团 。 所以南瓜一小块即可 , 不然太费糯米粉)
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揪小剂子双手搓成迷你汤圆一样大的小圆子 , 小圆子全部搓完备用 。
锅里加一大碗水 , 烧开放南瓜圆子 , 放红糖或者冰糖 , 3勺酒酿 , 3-4颗红枣去核切碎放入 , 南瓜圆子煮到漂起来就是熟了 。 少许清水加一小勺淀粉拌匀 , 倒入锅里 , 煮开后放枸杞再煮一分钟 , 即可关火 。
【呆小猫|酒酿南瓜圆子,随手一做,又润又补,女孩子一定要喝的秋季美容汤】白糖 , 冰糖的量自行掌握 , 有的南瓜本身比较甜也可以不用放糖 。
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