百威英博|大鱼吃大鱼，五大巨头或掀中国啤酒史上最大的战争青岛啤酒|海外资金|华润啤酒

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文 | 华商韬略揭明玥
白酒在资本市场豪气冲天的同时，啤酒并没有闲着。
华润啤酒、青岛啤酒股价均创历史新高，市值双双跃进千亿俱乐部；珠江啤酒、燕京啤酒、惠泉啤酒纷纷也高涨。
资本市场之外，各家企业围绕啤酒市场的争夺也更趋激烈。其中，既有本土企业的你追我赶，也有外资企业的争先恐后，更有中外混合的明争暗斗。
种种迹象显示，已经打了上百年的啤酒业，正在酝酿一场大级别的新战争。
【百花齐放，野蛮生长】
相对白酒在资本市场的火热，啤酒有些落寞。
但它也是竞争最激烈的行业。百年以前，它面临的就是世界性的竞争。
120年前，俄国人在哈尔滨建立乌卢列夫斯基啤酒厂，这是中国土地上最早出现的啤酒厂。
▲青岛啤酒厂建厂原貌
3年后，一群德国酿造师建立的英德啤酒厂（青岛啤酒厂前身）在青岛拔地而起。这是我国第一家现代化啤酒厂。
1914年， “一战”爆发，德国啤酒无法输入。侨居俄国的华商张廷阁觉得，填补德国啤酒空白的机会来了。他将海外资金抽调回国，与同样怀揣“实业救国”梦想的山东商人郝升堂等7人，集资20万银元，在能引来玉泉山水的广安门车站旁，创建了一家中国人的啤酒厂——双合盛五星啤酒厂。
次年，第一批五星啤酒问世，不仅走俏于京津沪等地，后来还远销至港澳地区。
尚还是星火的中国啤酒业，由此开始了燎原。
此后30多年，由于各种限制，中国只在青岛、北京、哈尔滨等地建立了10余家啤酒厂，消费者更是寥寥。直到上世纪80年代，乘着改革开放的春风、消费市场的兴起，以及国家“啤酒专项工程”的加持，啤酒行业开始了真正的爆发。
首先是本土啤酒厂如雨后春笋，不断涌现。每个省市都建有自己的啤酒厂，短短几年，在全国遍地开花，长出几百家啤酒厂。如今的燕京啤酒，就是那一时期的产物。
其次是，消失了的外资也卷土重来。
1984年，英博（前称为“英特布鲁”）与筹建中的珠江啤酒合作生产，成为珠江啤酒的第二大股东，并向北京五星啤酒厂在内的几家啤酒厂转让酿酒技术，开始对中国市场的涉水和探索。
也是这一年，日本三得利啤酒正式进入中国市场，且第一个项目就投资5000万美元，在江苏连云港建立第一个中外合资啤酒厂——中国江苏三得利食品有限公司。
随后几年，更多外资啤酒企业大举进入中国。仅1993年，就有60多家跨国公司挟巨资、技术以及国际知名品牌，来开垦中国这块“酿造业最后的处女地” 。
据统计，从上世纪90年代到21世纪初，先后在中国生产的外国啤酒品牌多达28个，中外合资更是近百，嘉士伯、蓝带、百威等全球啤酒巨头，几乎齐聚中国。