吃货|天热，吃大鱼大肉，不如吃这五道“零食”，不仅好吃还消暑 |防暑|

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导读：天热，吃大鱼大肉，不如吃这五道“零食” ，不仅好吃还消暑！
夏天就快要裹完了，我们每天受着太阳的荼毒，真的是非常难受，在这种天气里，我们不仅要防止中暑，在吃的方面也是要非常注意的，但是在吃的方面，大家的食欲也变得大不如前了，做再多的大鱼大肉，也都提不起什么兴趣想要去吃，但是不吃的话，一整天都没有力气，所以这个时候大家就可以在家里自己做一些小零食，饿的时候吃一点，虽说不能让你吃饱，填一下肚子也是好的！但是零食虽然好吃，但是也不要用来当饭吃哦！

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【吃货|天热，吃大鱼大肉，不如吃这五道“零食”，不仅好吃还消暑】
今天我来教大家来制作这六种“零食”的方法，在天气热的时候吃一点，多吃一点这六道“零食”不仅味道好还能消暑解馋，吃完每一天都精神满满！
1.蒸南瓜丸子：准备适量的南瓜，把它打成泥备用，然后再准备和南瓜差不多量的淀粉，把淀粉加入有南瓜泥的碗中混合，搅拌均匀；搅匀以后，把它分成几个差不多大小的小块，然后把每一块都按压扁平，里面加入豆沙馅，豆沙馅不要放太多，之后要把扁平的皮捏起来，完全包裹住豆沙馅，然后再把它揉搓成球状；每一个小段都是这样操作的！在盘子里准备几片干净的玉米叶子，把之前包好的球按次序放到盘子里，然后上锅蒸8分钟左右就好了；

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2.蔓越莓绿豆糕：准备适量的绿豆，绿豆要脱皮，还要提前泡12个小时，建议前天提前泡好，然后放在冰箱里面保存；然后把泡好的绿豆拿出来放入锅中，再倒进去适量的清水，水最少要淹过绿豆大约一个手指关节那么多，然后开火煮30分钟左右就可以捞出来，再把捞起来的绿豆打成绿豆泥，放在旁边备用；把绿豆泥倒入锅里面，最好使用不粘锅；再往里加入适量的黄油，开小火把黄油炒化，在这个过程中要不断地翻炒，避免出现糊的现象；绿豆泥一直炒到不会粘锅的状态，然后就可以往里面加入切碎的蔓越莓，继续翻炒一会儿，翻炒均匀就做好了；做好以后大家可以做成自己喜欢的形状；

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3.山药椰蓉球：把山药洗干净去皮以后放进锅里蒸，蒸好以后上药出锅，用勺子把山药按压成泥备用；之后在山药泥里面加入一些碎的蔓越莓和适量的蜂蜜，搅拌均匀，再用手把山药泥搓成球，再往上面过上椰蓉，山药椰蓉球就做好了！

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4.糖醋姜：先准备适量的姜，把姜清洗干净以后，去皮，然后切成姜片；在碗里倒入适量的清水，加两勺盐，把姜片放进去进行腌制，大概腌制半小时左右；在腌制的同时，准备糖醋汁，加入适量的清水，在水中加入冰糖，冰糖可以多放一点，然后开火熬制糖水，等冰糖完全融化，关火，把糖水晾凉，凉了之后加醋进去，醋的多少取决于大家爱不爱吃酸；然后再把沥干的姜片装进一个罐子里，倒入调好的糖醋汁，汁水完全浸泡住姜片即可，密封保存，放在冰箱里冻4-5天就可以吃了；

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5.五香毛豆：准备适量的毛豆，毛豆清洗干净之后，前后两头剪掉，等锅里烧热以后，加入适量的盐，八角，辣椒等进行调味品，然后再在锅里加入少量的水，水煮开后把毛豆放入，大火卤煮10分钟左右即可，关火以后不要急着拿出来，先浸泡2分钟，就可以出锅食用了！