秋季养生重在润肺 推荐5款养肺润肺食谱( 三 )

  3、锅中水烧开后放入薏仁、银耳 , 放水约没过两个手指指节 , 不过也可更多一点 , 看个人的习惯;

  4、放冰糖 , 然后调至大火 , 等到压力锅开始发出哧哧的声音时 , 再继续让它哧约20分钟 , 然后调中火煮约15分钟 , 然后调到小火煮15分钟;

  5、较为浓稠时放入百合、枸杞;等煮开几分钟后即可熄火 , 等到压力锅可以开盖的时候打开盖子 , 然后开中火 , 用勺子不停搅拌 , 搅拌的时间视浓稠的程度而定 , 煮到自己喜欢的稠度就可以关火了 。

  ★ 苹果

  秋季气候干燥 , 很容易伤及肺阴 , 使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病 , 所以饮食应注意养肺 , 少辛增酸 。 苹果性平味甘 , 有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效 , 对消化不良、气壅不通者 , 可榨汁服之 。

  【玉竹百合苹果汤】

  食材:玉竹、百合各30克 , 陈皮6克 , 大枣10枚 , 苹果3个

  做法:

  1、将前4味洗净 , 苹果去皮核切片 , 共煮汤;

  2、加冰糖适量 , 饮汤食百合、苹果、大枣等 。 此汤具有补阴润燥、生津止渴、清心安神等功效 , 主治秋季皮肤干燥、口干咽燥、便秘等症状 。