NB轮回|食材便宜营养棒,让你吃得回味无穷,6道家常菜


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一:栗子焖杏鲍菇
食材:杏鲍菇、干香菇、胡萝卜、鲜板栗、香葱、蚝油、白砂糖、生抽、油、盐
做法:
1、杏鲍菇洗净切成滚刀块备用 , 胡萝卜切滚刀块
2、香菇用冷水泡发 , 去蒂后切成两半备用
3、板栗去掉外壳 , 放入开水中煮两分钟
4、然后再剥去内层薄皮备用 , 香葱切碎备用
5、炒锅中注入油 , 大火烧至五成热
6、放入杏鲍菇煸炒至边缘焦黄
7、然后把杏鲍菇放入电锅的内锅中
8、加入胡萝卜、香菇、板栗 , 调入所有调料
9、加入热水炖煮三十分钟 , 出锅后撒上香葱碎即可
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二:尖椒干豆腐
食材:干豆腐、红尖椒、葱花、姜丝、高汤、海鲜酱油、盐、水淀粉、油、绿尖椒
【NB轮回|食材便宜营养棒,让你吃得回味无穷,6道家常菜】做法:
1、干豆腐切成条 , 放入滚水中汆烫一下 , 捞出沥水待用
2、红、绿尖椒去蒂去籽切条备用
3、大火烧热锅中的油至六成热 , 放入葱花、姜丝爆香
4、加入干豆腐翻炒 , 加海鲜酱油、盐调味
5、加入高汤 , 烧制二至三分钟
6、下入切好的红、绿尖椒翻炒均匀
7、加入水淀粉勾芡即可出锅
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三:香煎咖喱鸡翅
食材:鸡中翅、咖喱粉、料酒、盐、油
做法:
1、鸡翅中洗净 , 两面分别斜划两刀
2、加入咖喱粉、料酒、盐拌匀 , 腌制两小时以上至入味
3、平底锅加入油 , 加热后放入鸡翅煎至两面金黄即可
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四:红薯粉蒸肉
食材:红薯、肋排、蒸肉米粉、生抽、料酒、盐
做法:
1、肋排洗净 , 加入盐、料酒和生抽拌匀 , 静置三十分钟
2、红薯去皮 , 切适口大小的块
3、肋排和红薯加入米粉拌匀 , 上笼大火蒸四十五分钟即可
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五:砂锅豆腐
食材:豆腐、胡萝卜、玉米笋、火腿、大蒜、豆苗、胡椒粉、生抽、盐、高汤、香油
做法:
1、先把豆腐、胡萝卜切成小块 , 与玉米笋一起 , 放进砂锅
2、然后加进清水 , 没过豆腐和菜
3、葱、姜的多少可按自己的习惯来加 , 然后用中火慢煮
4、等到锅中的胡萝卜马上要变软的时候
5、把火腿、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去
6、用小火煮至汤开 , 快好的时候再把蔬菜放进去
7、最后 , 洒上蒜末、淋上香油
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六:剁椒腊肉蒸萝卜
食材:腊肉、白萝卜、剁椒、盐、葱花、香油
做法:
1、白萝卜洗净去皮切片 , 腊肉切薄片 , 备用
2、将白萝卜和腊肉依次码放在盘中 , 均匀撒上盐和剁椒
3、上笼大火蒸十五分钟 , 出笼撒上葱花 , 淋上香油即可