印度|印度不吃牛肉和猪肉，那么他们到底吃什么肉呢？国人：大开眼界牛肉|猪肉

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【印度|印度不吃牛肉和猪肉，那么他们到底吃什么肉呢？国人：大开眼界】

现在大家的生活水平越来越高了，所以在饮食上也不仅仅是注重饱腹感了，更多的是注意营养均衡，蔬菜和肉类都要摄入一点。可是大家知道吗？印度这个国家不吃牛肉和猪肉，在我们看来，似乎都没有什么肉可以吃了吧。不过，他们餐桌上的肉却让不少国人大开眼界，一起来看看吧。
其实，印度不吃牛肉和不吃猪肉的是不同拨人，不吃猪肉的是伊斯兰教徒，不吃牛肉的是印度教徒。由于印度国民超过八成的人信仰印度教，所以大家就会以为印度人全体都不吃牛肉，其实那些不信仰印度教的人是可以吃牛肉的，伊斯兰教同理。
但是，为了照顾这两大宗教群体，印度的餐桌上还是很少会出现这两种肉的。他们吃的最多的是鱼肉和鸡肉，其实像鸡鸭鹅这些家禽，他们也是可以吃的。其中出现得最多的一种肉，是鱼肉，因为这相对于鸡肉来说是比较便宜的，因此变成一种大众肉类。
印度有一道特别著名的美食，叫做炸鱼。将处理好的鱼裹上一层面粉，再放到滚烫的油锅翻滚，之后捞起沥油，撒上印度人喜欢的重口味辣椒粉，这道菜在印度当地十分受欢迎。
不过，印度人也不是所有鱼都会吃的，恒河里的鱼他们就不会吃，准确来说应该是不敢吃。大家可能会以为是恒河比较脏，他们才不敢吃吧？其实并不是，平时印度人喝恒河水的样子大家又不是没见过。
印度人不吃恒河里的鱼的原因是宗教信仰，他们非常尊敬恒河，所以认为所有生长在恒河里的生物，都是不能捕捞的，更不能拿来吃，如果触犯到了“禁忌” ，可能还会得到恒河女神的惩罚呢。
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