周末讲养生|但是它们对孕妇来说，一个天上一个地下！，皮蛋跟鸭蛋都属于蛋类皮蛋中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、

皮蛋中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、核黄素、矿物质等多种营养成分，它对人体的消化器官有一定的刺激作用，从而能达到增进食欲的作用，可以促进营养的消化吸收。
孕妇在怀孕期间需要补充丰富的营养来满足胎儿的生长发育需求，因此蛋白质含量高的蛋类食物是必不可少的，鸡蛋、鸭蛋是常见的蛋类食物，尤其是鸭蛋，是夏天开胃健脾的好东西，也是佐餐小菜首选，孕妇吃鸭蛋也是好处多多。
皮蛋
1、最好不吃
皮蛋在制作的过程中会用到黄丹粉，而黄丹粉就是氧化铅，因此皮蛋受到了铅的感染，其中会含有一定的铅。普通人摄入过多的铅，都容易导致中毒的症状，因此普通人群需要少食皮蛋。但是孕妇如果摄入有一定量的铅的话，铅如果穿透大脑，容易抑制生长素的分泌，从而就容易使宝宝出现身材矮小、性早熟、肥胖等现象，所以孕妇最好不要吃皮蛋。

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2、无铅少吃
孕妇如果是非常的想吃皮蛋的话，可以选择食用无铅皮蛋。但是无铅皮蛋并不代表着皮蛋中不含有铅，其实无铅皮蛋中也含有一定的铅，只是铅的含量低于国家的标准，即1千克皮蛋中所含的铅不得超过3毫克。孕妇如果食用无铅皮蛋过多的话，也可能造成慢性铅中毒，可能会导致流产、早产、畸形、胎儿脑发育迟缓等多种病症，所以孕妇需要尽量少吃，最好还是不吃，铅食用过多，也容易影响到奶水的质量。

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3、吃法提醒
即使孕妇在少量食用皮蛋的时候，也需要拌上食醋、酱油来小口、缓慢食用，因为皮蛋是经过碱性物质浸制而来的，其具有一定的碱性，而食醋、酱油可以中和碱性，使口感更好；而小口、缓慢食用，能避免皮蛋中的氨对口腔黏膜和胃黏膜造成较大的刺激。
鸭蛋
1、补充营养成分
大家都知道鸭蛋含有丰富的维生素和蛋白质，是人体重要营养元素，尤其是维生素，对身体非常有益，蛋白质也能帮助孕妇补充自身和胎儿所需要的营养成分，保持营养均衡。

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2、促进胎儿发育
由于鸭蛋含有丰富的钙质，钙质主要作用就是促进骨骼生长，防治骨质疏松，因此鸭蛋不仅能够防治母体骨质疏松，还能促进胎儿身体和骨骼各方面的发育，帮助胎儿快速健康的成长。
3、能给孕妇补血
因为鸭蛋还含有丰富的铁元素，而且其铁元素的含量远远高于鸡蛋，因此吃鸭蛋比鸡蛋更加能够补血，因为一般人体缺血都是因为缺铁导致的，要知道孕妇贫血，在生产的时候是尤为危险的，因此在生产之前就要做好充足的准备，多食用鸭蛋防治缺铁性贫血。

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4、润肺美肤功效
鸭蛋含有的维生素B族中，有一种叫做维生素B2 ，它有美肤润肺的功效，还能护发、保护指甲，其不仅可以帮助孕妇改善肤质，还能润肺去火，避免夏天因为肺火燥热引发中暑等疾病。
5、缓解食欲不振
【周末讲养生|但是它们对孕妇来说，一个天上一个地下！，皮蛋跟鸭蛋都属于蛋类】夏天因为天气炎热，人体很容易感觉疲劳，浑身乏力，食欲不振，更别说托着大肚子的孕妇，而鸭蛋具有增强食欲的功效，是夏天孕妇食用的绝佳膳食，因此孕妇吃鸭蛋是有许多好处的，既能保持自身营养充足，还能促使胎儿健康成长，但是注意鸭蛋每天吃1个就够了，还是要适当吃些其他的食物，保持营养均衡，最重要的是孕妇不能碰咸鸭蛋。