食盐|这菜是天然“清肠高手”,每天炒一盘,清肠解油腻,体重悄悄降


食盐|这菜是天然“清肠高手”,每天炒一盘,清肠解油腻,体重悄悄降
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食盐|这菜是天然“清肠高手”,每天炒一盘,清肠解油腻,体重悄悄降
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食盐|这菜是天然“清肠高手”,每天炒一盘,清肠解油腻,体重悄悄降
现在正值最酷热的三伏天 , 天气越热 , 容易导致胃口 , 夏季到了 , 还有许多新型的蔬菜 , 如果天天吃土豆 , 南瓜和茄子 , 天天吃也会腻 , 今天换一种水生蔬菜——藕杆 。 比很多蔬菜营养更高 , 吃起来爽脆可口 , 清淡又健康 。 这菜是天然“清肠高手” , 每天炒一盘 , 清淡解油腻 , 体重悄悄降 。
现在正是减肥的黄金季节 , 非常容易出汗 , 除了补充水分以外 , 还需要为身体减轻脂肪 , 帮助刮油清肠 , 控制你们的体重 。 今天推荐这盘素炒藕带 , 胖子吃了越吃越瘦 , 消除赘肉 , 体重慢慢降下来 。
【素炒藕杆的详细步骤】食材选择:藕梗要选择当天采摘的藕梗(这里的藕梗不是藕带) , 隔夜的藕带水分比较少 , 需要将藕梗在清水泡一泡 , 避免藕梗的氧化 , 选择新鲜的藕梗350克左右 。
准备尖椒3到5个 , 准备植物油少许 , 香油少许 , 醋少许 , 1小勺食盐 , 小葱几根 , 胡椒粉一小勺 , 蚝油一小勺 。烹饪难度:需要注重火候 , 做法超级简单 , 小白都可以学会 。
第一步:将买回来的藕梗 , 在清水加食盐泡一泡 , 帮助清除里面的杂质 , 还可以起到杀菌的作用 。第二步:将藕梗去掉两头 , 去掉不新鲜的部分 , 将藕带切成5mm长度的段 , 沥干藕带的水分 。
第三步:将几个尖椒洗净 , 尖椒切成细丝 , 将大蒜也切成细末 , 准备好藕梗段和尖椒 , 蒜末 , 开始做这道开胃的素炒藕梗 。第四步:把锅清洗干净 , 将锅烧至温热 , 加上一些冷油 , 加上蒜末炒30秒左右 。
第五步:加上藕带大火爆炒 , 不要小火炒 , 等待炒至断生 , 依次调入一小勺的蚝油 , 食盐少许 , 转小火翻炒 。
第六步:加上胡椒粉少许 , 加上葱少许 , 煸炒均匀就可以出锅 , 这道超级清淡的素炒藕梗做好了 。
小魏养生厨房的小贴士:藕梗是生长在水中的植物 , 生长环境复杂 , 需要将买回来的藕带泡一泡 , 撒上一些食盐 , 可以起到杀菌的作用 。 炒藕梗需要大火翻炒 , 一定要加上蒜末爆香 , 炒到断生后加上一些调料 , 搅拌片刻即可 。
推荐语:藕梗又叫做藕杆 , 是一种野生的植物 , 吃起来清爽又可口 , 夏季吃正当季 , 能够为家里人解暑解毒 , 而且藕梗富含许多的植物纤维 , 被我们吸收以后 , 帮助吸附肠道有害物质 , 能够为肠道吸收油脂 , 让你们的肠道更加通畅 , 比泻药都要出色 。藕梗之中富含铁元素 , 丰富矿物质 , 有机物质 , 能够为身体补充很多营养 , 还可以为家里人补充气血 , 滋润肌肤 , 还可以维护肌肤状态 , 更显年轻 。
【食盐|这菜是天然“清肠高手”,每天炒一盘,清肠解油腻,体重悄悄降】你们有没有学会素炒藕杆的做法呢?(以上的图片来自网络)