食疗食补|比糍粑香，比年糕糯，早餐吃它最开胃！蒸一蒸就上桌，好吃又简单( 二 ) |

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砧板上铺层保鲜膜，将玉米糕倒在保鲜膜上，整理成喜欢的形状，最后在表面刷一层油，将保鲜膜裹起来定型。

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定型一个晚上（可以放入冰箱），早上吃的时候将玉米糕切厚片。

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不粘锅倒入油，将玉米糕片摆入锅中，中小火煎至两面焦黄，用筷子戳一下，玉米糕不粘连筷子就表示熟透了。趁热吃哦，外焦里糯，还带着淡淡的玉米清香，真是太好吃了。

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蒸玉米糕的时候加入少许水，蒸出来会更糯，切记不可以放太多了。整形的时候稍微用点力，稍微压紧点做出来的玉米糕才不会散开。
玉米糕一次可以多做点，冻在冰箱里随吃随煎，焦焦的，糯糯的，又香又糯口感特别好。
这道简单又好吃的香煎玉米糕您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，春天长个孩子用得着哦！感谢您的分享！#玉米粉#玉米#糍粑收藏
软软糯糯中还带着点筋道，一口下去特别有满足感，搭配了多多的红枣，不用放糖也特别好吃，淡淡的天然甜味，让人越吃越上瘾呢，超级健康的一道早餐，一次可以多做点，放在冰箱里吃一周都没问题呢。
一起来做做吧。
【香煎玉米糕】
用料主料玉米粉200克糯米粉100克开水170克冷水20克
辅料油适量红枣20颗
做法：
玉米粉倒入盆中，加入一半分量的糯米粉。玉米粉的口感比较粗糙，加入糯米粉可以改善口感，让这道点心变得细腻柔滑，糯米粉和面粉的比例为1:2口感最好。
将170克开水倒入玉米蜂粉中，用筷子搅拌成絮状。
红枣洗净后去核，倒入淹没红枣的水煮开直至水分收干。煮好后的红枣变得非常油润光滑。
蒸锅放水，蒸板上铺上一层纱布。水烧开后，先铺上一层面粉混合物。
大约蒸10分钟左右，等到粉类全部变黄，铺上红枣。
再把剩下的面粉铺好。
将铺在蒸板上的纱布边角拉上来，覆盖在玉米粉上，隔着纱布上淋上20克冷水，尽可能将水淋均匀。大火蒸20分钟。
蒸好后，提起纱布将玉米粉提出来，手上蘸水拍打笼屉布让玉米粉更好地跟纱布脱离。
砧板上铺层保鲜膜，将玉米糕倒在保鲜膜上，整理成喜欢的形状，最后在表面刷一层油，将保鲜膜裹起来定型。
定型一个晚上（可以放入冰箱），早上吃的时候将玉米糕切厚片。
不粘锅倒入油，将玉米糕片摆入锅中，中小火煎至两面焦黄，用筷子戳一下，玉米糕不粘连筷子就表示熟透了。趁热吃哦，外焦里糯，还带着淡淡的玉米清香，真是太好吃了。
蒸玉米糕的时候加入少许水，蒸出来会更糯，切记不可以放太多了。整形的时候稍微用点力，稍微压紧点做出来的玉米糕才不会散开。
玉米糕一次可以多做点，冻在冰箱里随吃随煎，焦焦的，糯糯的，又香又糯口感特别好。
【食疗食补|比糍粑香，比年糕糯，早餐吃它最开胃！蒸一蒸就上桌，好吃又简单】这道简单又好吃的香煎玉米糕您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，春天长个孩子用得着哦！感谢您的分享！