小敏养生说|绿茶养生:喝绿茶的几大禁忌是什么呢?你知道吗不知道就亏了
绿茶(GreenTea) , 是中国的主要茶类之一 , 是指采取茶树的新叶或芽 , 未经发酵 , 经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。 其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调 。
中国生产绿茶的范围极为广泛 , 主要产地有河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建 。
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【小敏养生说|绿茶养生:喝绿茶的几大禁忌是什么呢?你知道吗不知道就亏了】
绿茶是不发酵茶 , 由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质 。 其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上 , 儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分也较高 , 从而形成了绿茶“清汤绿叶 , 滋味收敛性强”的特点 。 绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果 , 是其他茶类所不及的 。
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养生喝绿茶的几大禁忌是什么呢?绿茶是茶中的鲜品 , 由于加工较少 , 因此它最能体现茶叶本来的性质 , 也就是升清降浊 , 在功效上具体表现为清心降火、除烦解腻、醒神开窍、刮油瘦身等 。 越是好东西 , 在使用上讲究就越多 , 因此 , 绿茶虽好 , 还得会喝 , 不会喝就适得其反了 。 具体禁忌如下:
1、刚上市的绿茶要过段时间才喝
虽然早春绿茶贵如金 。 刚刚买来的绿茶很想喝上一口 。 但是 , 老茶农说 , 因为绿茶通常都是炒制烘制的 。 刚刚加工的绿茶难免会存在火气 , 过早过多饮用会造成上火 。 因而只需要把加工后的茶叶存放半个月左右 , 待它的火气消散了自然就可以放心引用了 。
2、感冒药、含金属补剂等不要随茶服用
茶叶里有大量的单宁酸(鞣酸或称茶单宁) 。 感冒药中含有碱性物质 。 两者中和会大大降低药物的药性 。 而且茶叶中的咖啡碱、茶碱具有强心利尿 , 提神醒脑作用 。 感冒时过量服用会导致人体心跳过快 , 过于兴奋对心脏也不好 。
其次 , 因为茶叶中的茶多酚会与金属离子发生化学反应 。 (络合反应) , 降低药物疗效 。 所以诸如钙片(乳酸钙、葡萄糖酸钙)、含铁类的(含铁补血的、硫酸亚铁、碳酸亚铁)、含铝类(治疗胃酸过多的“氢氧化铝”、胃舒平“复方氢氧化铝” , 镇痛的“阿司匹林”等)的还有含钴类的药物不能随茶服用 。
3、饭后不能立即饮茶
绿茶内的芳香类化合物能够起到溶解脂肪作用;咖啡因 , 维生素B1等能够促进胃酸分泌 , 达到消食作用 。 因而绿茶能够促进肠胃蠕动 , 帮助消化 。 但是绿茶性寒 , 饭后立即服用反而会对肠胃造成伤害 。 所以应该是饭后至少三十分钟后再饮茶更为合适 。
4、空腹不能喝茶
绿茶性寒 , 空腹的时候 , 直接饮用绿茶会对刺激肠胃 。 同时茶叶会稀释胃液 , 降低消化功能 。
5、睡前不宜饮茶
茶叶中含有大量咖啡因茶碱 。 睡前饮茶容易神经兴奋 , 导致失眠 。 尤其是新采摘的绿茶 , 兴奋作用更加明显 。
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喝绿茶的最佳时间:
绿茶宜于饭后喝 , 不宜于饭前喝 。 空腹喝绿茶 , 易伤脾胃阳气 , 久而久之 , 于健康大为不利 。 如果是正常、平和的饮食 , 那么 , 饭后马上喝茶 , 是可以的 。 如果是暴饮暴食 , 尤其是喝了酒的 , 那么 , 饭后就不要马上喝茶了 , 至少要半小时或一小时后再喝茶 。
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